12.08.2014

За баром: досуг на свадьбе

Все увереннее и увереннее свадебное торжество превращается не просто в банкет, а в многоуровневое событие с комплексом активностей. Молодожены становятся все требовательнее, их вкус – притязательнее, а свадебные агентства – изобретательнее.

Поэтому сейчас, пожалуй, каждому «развлечению» на свадьбе существует своя, прогрессивная, альтернатива.

Сахарная вата вместо кэнди-бара

Надо признать, что кэнди-бары при всей своей яркости и многообразии порядком опостылели. Да и функцию они несут, пожалуй, исключительно декоративную – зачастую гости даже не притрагиваются к угощению. Сейчас же все чаще организаторы свадеб советуют заменить сладкий стол на сахарную вату – Cotton Candy Bar.

«Cotton Candy Bar представляет собой полноценный аппарат по производству сахарной ваты, только мобильный. К нему прилагается яркая тележка, кроме практической она также выполняет декоративные функции. Сейчас «сахарные бары» – главный тренд на свадьбах и, в принципе, на самых разных мероприятиях. Во-первых, сам процесс очень нагляден: кондитер в белоснежной форме на глазах у гостей готовит вату, которая может быть в цвет вашего события. Во вторых, это неизбито. В третьих, с сахарной фатой получаются красивые фотографии. Ну и, конечно, вкус детства! Раньше аренда такого оборудования стоила немалых денег, но сейчас мы максимально понизили стоимость – теперь это не дороже, чем оформление качественного кэнди-бара», – рассказывает Эльдар Нурутдинов, управляющий кейтеринговой компании EstaFiesta.

Монтаж и демонтаж бара занимает около 40 минут, в среднем кондитер работает 3 часа – на 100 порций ваты.

Пирамиду из шампанского до сих пор можно встретить чуть ли не на каждой свадьбе – равно как и белые чехлы на стульях, что уже, кстати, ужасный моветон, не делайте так. Вся эффектность пирамиды не так уж оригинальна, зато удовольствие это, весьма сомнительное, кстати, довольно затратно – цена стартует от 10 000. Разве стоимость пирамиды не переоценена? Разбирать бокалы не то что неудобно – на них придется «дышать». Впрочем, альтернатива всегда есть. И она – в коктейль-барах.

«Сейчас на любой площадке можно оборудовать коктейль-бар – с мобильной стойкой, которая легко собирается и разбирается. Декораторы обожают их обыгрывать – к примеру, разными ретро-табличками. Всю необходимую посуду, заготовки, алкоголь привозят с собой профессиональные бармены. Коктейли могут выбрать сами молодожены – на вкус и цвет. Также можно всячески украсить и даже персонализировать каждый коктейль. Например, сделать напитки в цветах свадьбы. Ну и, конечно, для гостей это дополнительный экшен – бармены делают это на глазах собравшихся, жонглируя бутылками и выполняя другие трюки. Очень зрелищно», – рассказывает Эльдар Нурутдинов, управляющий кейтеринговой компании EstaFiesta.

Кальян-бар вместо «курилок»

С новым законом даже на арендованных открытых площадках могут возникнуть проблемы с курением. Но это даже не главная проблема – это неэстетично. Пепельницы на столах или отдельные курилки явно не добавляют шика торжеству. То ли дело кальяны. И выглядят цивильно, и дым не будет так раздражать некурящих гостей.

«С введением нового закона все больше пар заказывают на банкет кальяны. Базовый пакет состоит из 6 кальянов премиум-класса, а также всего расходного материала, плюс включает три часа работы кальянщика. Это очень удобно: молодежь часто стесняется курить перед старшим поколением сигареты, и кальян становится выгодной альтернативой», – комментирует Эльдар Нурутдинов, управляющий кейтеринговой компании EstaFiesta.

Дарья Радова

Источники:

1. wday.ru